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Schweizer Essen ?! /  スイスの料理って?! :: 2009/08/06(Thu)

日本語はドイツ語の後に続きます↓Pダッシュ


Während meinem Austauschjahr in Tokyo ist mir bald schon aufgefallen was für eine zentrale Rolle das "Essen"食事 in Japan spielt. Schaltet man den Fernseher an wimmelt es nur so von Kochsendungen oder Programme über irgendwelche Spezialitäten irgend einer Region, Provinz, Stadt oder Dorf.
Wenn ich in Japan auf Reisen飛行機 gehen möchte, werde ich gleich von meinen japanischen Freunden ermahnt, ja nicht die lokale Spezialität zu probieren zu vergessen. ダブルハート
Obwohl dies in der Schweiz absolut unüblich ist habe ich mich schnell daran gewöhnt und frage jetzt teilweise sogar selbst nach wo man was am besten essen sollte.笑

Als ich jedoch zum ersten Mal gefragt wurde "Was ist typisches Schweizer Essen?" konnte ich den Gegenüber nur verdutzt anschauen und "..." antwortenあせっ手書き風シリーズ汗1. Nach längerem Überlegen habe ich schliesslich "Chäsfondue (=Käsefondue)" geantwortet. Wobei ich noch angefügt habe, dass Chäsfondue gleich dem japanischen "Oden" eher ein Wintergericht ist.料理
Aber was ist nun typisches Schweizer Essen?はてな Die Frage ist wirklich nicht einfach zu beantworten, da es - wie in so vielen Bereichen - von Region zu Region unterschiedlich ist. Generell kann gesagt werden, dass die italienische Küche (Pizza, Pasta ect.) sehr beliebt ist.手書き風シリーズ矢印上 はーと Ansonsten wird häufig Fleisch mit Gemüse und Teigwaren, Reis oder Kartoffeln gegessen. Aber auch die kalte Küche erfreut sich grosser Beliebtheit, wie zum Beispiel Brot mit geräuchertem Fleisch/Würstchen und natürlich Chäs. Auch Fischnimo kommt manchmal auf den Tisch, aber viel weniger häufig als in Japan, da vielleicht das Meer weit entfernt ist.汗

Abschliessend noch ein paar schwiitzerdüütschi Wörtli (schweizerdeutsche Wörter):音符

Chäs (Käse)
Riis (Reis)
Gmües (Gemüse)
Worscht (Wurst)
Schoggi (Schokolade)
Chuechä (Kuchen)
Chrömli/Guetzli (Kekse)

En Guete (Appetit)! (Mahlzeit!)食事ハート

東京に来てから、すぐ気がついたのは日本人にとって「料理」食事がすごく大事なことだということです。日本語のテレビを見たら、料理についての番組がものすごく多いです。例えば、OO県やOO地方などの「お勧めの料理」、あるいは、「限定の料理」を紹介し、最後にアナウンサー達がその料理を試して食べてしまう番組がよく放送されています。
または、日本で旅行飛行機へ行きたいときに必ず日本人の友達が行き先の有名な料理を勧めてくれます。ダブルハートスイスでは料理のことがあまり話題にならないけど、この日本の習慣になれてきて、私もお勧めを質問するようになりました。
初めて「スイス料理ってなんですか?」と聞かれたとき、驚いて、考えても何も答えられませんでした。結局、「チーズフォデュー」と言ってしまいました。あせっ手書き風シリーズ汗1
確かに「チーズフォデュー」はスイスの特徴な料理ですが、日本の「おでん」のよう主に冬に食べられています。料理
では、スイス料理はいったい何ですか?スイスの習慣や文化などはそれぞれの地方でちょっと違うので、料理のことについても説明しにくいです。一般的にイタリア料理をよく食べます。例えばパスタやピザなどは大人気である手書き風シリーズ矢印上ダブルハートけど、肉料理(チキン、牛肉、豚肉など)と野菜とパスタやポテトやライスもとてもはやっています。または、冷たい料理も、というと、パンとソーセージやジャムやチーズなどもよくあります。魚nimoもたまに食べられているけど、海が遠いのかスイス料理のメインではありません。汗

最後にちょっと「Schwiitzerdüütsch」、スイスのドイツ語の勉強しましょう!ダブルハート

Chäs (チーズ)
Riis (米)
Gmües (野菜)
Worscht (ソーセージ)
Schoggi (チョコ)
Chuechä (ケーキ)
Chrömli/Guetzli (お菓子)

En Guete (Appetit)! (いただきます!)食事はーと




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  1. ドイツ語